De familie Van Dijk uit "De Bjirmen": Hendrik aan het werk als waterstoker

Maandagmorgen: Hendrik is vroeg opgestaan want het wordt een drukke dag in de waterstokerij. Hij zet grote ketels water op het vuur voor de klanten die hun emmers water komen kopen. Maandag is wasdag, dus iedereen heeft tegelijk heet water nodig. Het wordt al snel druk met vrouwen en kinderen die voor een paar cent per emmer heet water komen halen. Sommigen kopen meteen even een zakje Reckitt blauw, een stukje zeep of een doosje lucifers. Hendrik heeft het druk: hij vult emmers met water, stookt het vuur op en pakt de gevraagde boodschappen in. Hij helpt iedereen even snel en vriendelijk. Het is centenwerk, maar al die centen bij elkaar zullen hem op weg helpen om koopman te worden en zijn kinderen een goed bestaan te geven.

De waterstokerij
Het verschijnsel waterstokerij is typisch iets van Rotterdam en omgeving. De foto is van een waterstokerij aan de Korte Wagenstraat in Rotterdam uit 1910. Het opschrift boven de deur luidt: 'Voor het kraaien van den Haan, heb ik het Water Kookend staan'.

Wat heeft dit te maken met de familie Van Dijk?
Maaike van Dijk is geboren op 8 juli 1853 in Sexbierum, dochter van Tjerk Klazes van Dijk en Jorritje Jacobs Bierema. Maaike is overleden op 17 november 1882 in Vlaardingen, 29 jaar oud. Maaike trouwde, 24 jaar oud, op 17 mei 1878 in Franekeradeel met Hendrik Kreemer, 22 jaar oud. Hendrik is geboren op 17 juni 1855 in Achlum, zoon van Johannes Casper Kreemer en Antje Alles Haanstra. Hendrik is overleden op 3 februari 1928 in Schiedam, 72 jaar oud.
Hendrik en Maaike vertrokken in 1882 naar Vlaardingen, waar Maaike al snel overleed. Hendrik had rond 1907 een waterstokerij in Schiedam. Omdat ik dat beroep helemaal niet kende heb ik mij er in verdiept en deze korte impressie geschreven.